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[美食DIY] 硬币大小的土豆, 这样做又香又软,好吃到舔手指!!

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要说这个世界上
我最喜欢吃的食物 是啥
我一定会给土豆投 上一票!!
怎么会有土豆那么 好吃的食物?
煎、炸、炖、煮、 炒...
无论怎么做都好吃 !!
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而且土豆含有丰富 的维生素 B1、B2、B6 泛酸等 B 族维生素。大量的 优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
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土豆是碳水化合物 ,但是它的热量由仅仅是同等重量大米的 1/4 左右。

研究表明,土豆中 的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时它还是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用。加上土豆钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
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不过大土豆吃腻了
我最近迷上了下面 这种

只有硬币大小的小 土豆!
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把它拿来做了好吃 炕洋芋,真的超级好吃,又香又软,好吃得停不下来,做法也超级简单,我这就把方子教给你们!
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材料:小土豆 350 克、葱、小辣椒、 菜籽油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、调料自选(五香粉、烧烤粉、孜然粉...)
做法:1. 准备食材,葱和红 辣切末
2. 小土豆煮至 7 分熟,捞出降温后 去皮
3. 葱和红辣切末,待 8 分油热后加入
4. 爆出香气后入剥皮 后的小土豆,加盐、淡酱油、一点点糖,自己喜爱的调味料(五香粉、烧烤粉、孜然粉......)
5. 加水,大约 0.5 厘米高水位

6. 盖盖子调整小火, 慢慢煨至焦香味飘出,即可
6.jpg

发表于 19-10-16 06:54 来自手机 | 显示全部楼层     

来自: iPhone客户端
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看着很不错呢!
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